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　　世界上有很多类型的干燥机。通过使用，已采取了干燥的各种方法，也有各种原理的使得干燥。碗机向眼井在日常也通过利用干燥的原则使用热空气获得，并且也以干燥在太阳的衣物，它是干燥的利用太阳能热的原则之一。湿气，温度越高，它可以更容易地从一种液体（水），以气体（水蒸汽）发生变化。此外，还涉及在很大程度上关系到湿气，所述多个周围被干燥材料是本如果干，由于待干燥含在材料的水分容易蒸发，干燥得到促进。

　　
　　在这里，介绍，下面的真空干燥机原理与使用方法。
　　
　　我们将解释真空干燥，这也是所使用的真空干燥机的原理。真空干燥机，通常情况下，水的温度煮沸100℃。但是，在的地方，如高峰会压力低时，水会沸腾甚至100℃或更低。此行为是饱和蒸气压之间的关系。在真空干燥，它利用的饱和蒸气压的原理。
　　
　　然而，是水的情况下，变成了压力和温度的饱和蒸气压指示之间的关系，在气 - 液界面的气相蒸汽的分压变为平衡状态等于所述蒸气压。是压力的饱和蒸气压，当它成为这种平衡状态，每天都因为我们正在做一个生活的地方的大气压力为100kPa左右（千帕），在有水的饱和蒸气压在那个时候温度为100℃。当逐渐降低压力，水将沸腾在较低的温度。利用这种性质，真空干燥，干燥器降低内部压力，水被蒸发，在低温下，促进干燥。
　　
　　真空干燥机被称为在低温下进行干燥处理，因为没有高温本身那些干不破坏敏感元件来的热量，如维生素，而且，能够进行干燥而不烧焦被干燥材料。真空干燥机的水分蒸发，在温度低时，为了便于干燥，并使用一种特殊的泵，例如真空泵，再经内部的通常状态接近真空干燥器中干燥。